Lebensmittelverarbeitungstechniker - Excellence Partner Technikerschule Regenstauf - Backstube Wünsche

Fachbereich Lebensmittelverarbeitungstechnik

Die Backstube Wünsche GmbH aus Gaimersheim (Ingolstadt)

Unterstützung der angehenden Staatlich geprüften Lebensmittelverarbeitungstechniker
 

  • Aktive Unterstützung des Netzwerkgedankens
  • Prämierung der drei besten Vollzeit-Absolventen
  • Zusammenarbeit bei Projektarbeiten
  • Fachvorträge
  • Werksbesuche und Exkursionen
  • Bereitstellung von Exponaten

Die Backstube Wünsche GmbH wurde als erster bayerischer Bäcker mit Brot und Kleingebäck für „Geprüfte Qualität – Bayern“ vom Bayerischen Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten zertifiziert. Und das entspricht genau unserer Vorstellung vom Backen. Wir arbeiten mit bewährten Rezepten nach bewährten Verfahren und verbinden traditionelle und moderne Zubereitung dort, wo es sinnvoll ist. So stellen wir täglich unsere schmackhaften Backwaren her. 

Norbert Alberti - Geschäftsführer
Norbert Alberti - Geschäftsführer "Durch die wachsenden Anforderungen an die Herstellung hochwertiger Backwaren sind hochqualifizierte Fachkräfte für uns unverzichtbar. In der Produktentwicklung, Prozessoptimierung und Qualitätssicherung - Staatlich geprüfte Lebensmittelverarbeitungstechniker finden bei uns in den verschiedensten Bereichen Einsatzmöglichkeiten."

News und Aktuelles

| NEWS

BIM – Was steckt dahinter?

Hr. Brunner Referent während des Vortrags

Zurück an den Ursprung: Am Montag, den 10. März 2025, kehrte Herr Brunner, Absolvent der Weiterbildung zum Staatlich geprüften Heizungs-, Sanitär- und Klimatechniker, an die Dr. Eckert Akademie zurück – diesmal als Experte der Firma Projekt-HLS. mehr

| NEWS

Minimalismus trifft auf Handwerkskunst: Das Nur-Dach-Haus

Das Bild zeigt das Endergebnis des Projekts "Nur-Dach-Haus".

Im Wintersemester 2024/2025 stand für angehende Bauzeichner und Bauzeichnerinnen des Berufsförderungswerks Eckert (BFW) unter der Leitung von Frau Kaletsch (Dozentin, Projektbetreuung Architekturmodellbau) wieder ein spannendes und kreatives Projekt auf dem Plan: die Planung und der Modellbau eines „Nur-Dach-Hauses“. mehr

| NEWS

Vom Amt ins Abenteuer – Wie Katharina Weiß am Berufsförderungswerk Eckert ihre Berufung fand

“Vielleicht”, sagt Katharina Weiß schmunzelnd, “mag ich Schach auch deshalb so sehr, weil die Dame dort die stärkste Figur ist”.

#gemeinsam: Katharina Weiß arbeitet in der Sozial- und Integrationsberatung am Berufsförderungswerk Eckert. Außerdem leitet sie eine Schachgruppe. In einem Interview berichtet Sie über ihren Arbeitsalltag. mehr

| NEWS

Schulung: Qualitätskriterien für handlungsorientierten Unterricht

Führungskräfte der Dr. Eckert Akademie nahmen von Oktober 2024 bis Februar 2025 an einer Fortbildung zum Thema „Qualitätskriterien für handlungsorientierten Unterricht“ teil. mehr

| NEWS

Regenstauf: 39 Lehrerkräfte aus zwei chinesischen beruflichen Colleges haben vom 12.02.2025 bis 19.02.2025 an einem ein-wöchigen „Train the Trainer“-Programm an den Eckert Schools International in Regenstauf /Deutschland teilgenommen.

| NEWS

Start der Vollzeit-Weiterbildung zum Staatlich geprüften Techniker am Campus in Regenstauf

Für viele Studierende in Bayern endet im Februar die Probezeit an staatlichen Technikerschulen. Wer diese nicht besteht, muss jedoch nicht bis zum nächsten September warten. Die Dr. Eckert Akademie bietet mit ihren Frühjahrskursen einen nahtlosen Übergang in die Weiterbildung zum Staatlich geprüften Techniker. Eine Anmeldung für die Fachbereiche Bautechnik, Elektrotechnik und Maschinenbautechnik ist weiterhin möglich.

Im Februar 2025 startete die Vollzeit-Weiterbildung zum Staatlich geprüften Techniker an der Dr. Eckert Akademie. So laufen die ersten Tage am Campus für die Studierenden ab. mehr

| NEWS

Gekommen, um zu bleiben: Wie die Kooperation zwischen den Eckert Schulen und dem Klinikum Chemnitz internationale Pflegekräfte nach Deutschland bringt

Im Jahr 2023 begannen 23 hochmotivierte Fachkräfte ihren Anerkennungsprozess am Klinikum Chemnitz, um ihre Qualifikationen für den deutschen Arbeitsmarkt im Gesundheitswesen anerkennen zu lassen. Am 18. Februar 2025 erhielten sie ihre offizielle Arbeitserlaubnis als anerkannte Pflegefachkräfte in Deutschland.

23 internationale Teilnehmende aus Brasilien, dem Iran, dem Irak, Indien und Ägypten erhielten am Klinikum Chemnitz ihre Zertifikate als offiziell anerkannte Gesundheits- und Pflegefachkräfte in Deutschland. mehr

| PRESSE

Ostbayerns größtes Kontaktforum der Karrierechancen: Jobbörse der Eckert Schulen am 3. April

Die diesjährige Jobbörse – sie umfasst die Bibliothek, die Spiegelaula und auch die Fläche hin zum Verwaltungsgebäude – trägt die Überschrift „Zukunft gestalten – qualifizierte Fachkräfte treffen starke Unternehmen“.

Die Jobbörse der Eckert Schulen bietet Fachkräften am Donnerstag, 3. April, von 14 bis 17 Uhr viele Perspektiven für eine erfolgreiche berufliche Zukunft. mehr

| NEWS

Techniker-Abschlussfeier an den Eckert Schulen: Ein Meilenstein für 170 Absolventen und Absolventinnen

Das Abschlusszeugnis in der Hand ist weit mehr als nur ein Stück Papier – es ist der Schlüssel zu neuen Chancen, ein Beweis für harte Arbeit und Durchhaltevermögen. Als Staatlich geprüfte Technikerinnen und Techniker haben sie nicht nur ihr Fachwissen gemeistert, sondern auch den Grundstein für eine erfolgreiche Zukunft gelegt.

170 Staatlich geprüfte Techniker und Technikerinnen feierten den erfolgreichen Abschluss ihrer Weiterbildung. Mit insgesamt 100 % Bestehensquote in der Vollzeit und 97,7 % in der Fernlehre erreichten sogar 34 Personen einen Notendurchschnitt von 2,5 oder besser. mehr

| NEWS

Mit der Kamera durch die Zeit: Mediengestalter auf Spurensuche im Kalksandsteinwerk

“In der Fotografie geht es nicht nur um Technik – es geht darum, den richtigen Moment zu erkennen, ein Gespür für Ästhetik zu entwickeln und ein Motiv so einzufangen, dass es eine Geschichte erzählt”, so Johannes Paffrath, Organisator der Exkursion und Dozent in der Ausbildung Mediengestaltung.

Im Januar begaben sich einige angehenden Mediengestalter Digital & Print des Berufsförderungswerks Eckert auf eine spannende Exkursion nach Roding. Ziel des Ausflugs war das Industriedenkmal Kalksandsteinwerk Roding, eine Produktionsstätte, die von 1909 bis 2000 in Betrieb war. mehr